ペルー アンデスブルー

甘みと酸味のバランス。

今日も、なんかうまくいかない。
そんな日に、そっと隣に置いてほしいコーヒーです。

kotonoha coffeeのアンデスブルーは、主役になろうとしません。
苦すぎず、フルーティーすぎず。ただそこにいてくれる一杯。

ひと口目はやわらかなシトラス。
すぐにキャラメルのような甘みが広がり、
後味はナッツとチョコレートの穏やかな余韻。

強く主張しないからこそ、
朝の静かな時間にも、仕事の合間にも、
少し心を整えたい夜にも、なじんでくれます。

ご注文をいただいてから焙煎するので、
発送まで4〜7日いただいています。
その分、焙煎したての香りがそのまま届きます。

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産地：ペルー 北部カハマルカ県
標高：1,500〜2,000m
生産者：ラ・カピージャ地区の小農家の方々
品種：カツーラ、ティピカ、カティモール
精製：ウォッシュ ／ 規格：G1
焙煎度：ミディアムロースト（中煎り）
テイスト：シトラス → キャラメル → ナッツ・チョコ
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